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Curiosidades sobre o brigadeiro

Descubra mais sobre esse doce tão querido pelos brasileiros e saiba como surgiu o brigadeiro Invenção nacional Não é por acaso que o brigadeiro é um dos doces típicos do Brasil, porque além de ser invensão brasileira, ele também não é tão conhecido em outros países. Isso mesmo, nosso querido docinho foi inventado aqui no […]

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10
set
2024

Ideias de Presentes Criativos de Dia dos Pais

Inspire-se com a gente nesse Dia dos Pais e celebre cada momento especial do lado de quem você ama

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07
ago
2024

FIPAN 2024: Tudo o que rolou na feira 

Veja tudo o que rolou no stand da Loja Santo Antonio na feira da FIPAN de 2024 e reviva esse momento com a gente

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31
jul
2024
mara cakes fair 2024

Mara Cakes Fair! Melhores Momentos

A Mara Cakes Fair de 2024 estava simplesmente incrível!!! Venha reviver alguns dos melhores momentos com a gente Você estava na feira Mara Cakes Fair deste ano? Para você que não pode comparecer e para quem estava lá mas deixou algumas coisas passarem, viemos aqui para mostrar um pouco do que rolou no stand da […]

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19
abr
2024
tudo sobre bolos

Tudo o que Você Precisa para Arrasar nos Seus Bolos

Aprenda de vez como fazer um bolo perfeito sem mistérios e segredos

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04
abr
2024
temperagem de chocolate

Tipos de Temperagem de Chocolate

Você que está começando agora na confeitaria, já se deparou com esse termo mas ainda não sabe muito bem o que é e para que serve? Então essa matéria é para você A temperagem de um chocolate, nada mais é do que o processo de cristalização da manteiga de cacau, ou seja, os cristais instáveis […]

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30
jan
2024
receitas para A páscoa

Receitas para a Páscoa 2024

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OVO COOKIE AND CREAM  Receita: @_eumichael_ e @nestleprofessionalbr INGREDIENTES PREPARO Rendimento: 1 ovo de 650g aproximadamente ou 2 cascas com 500g cada (desde que se preencha cada banda com mais Pasta Galak com Negresco) Validade: 20 dias OVO DE COLHER RED VELVET Receita: @callebautbrasil: e @caiquebakeoff7  INGREDIENTES Massa do ovo: Ganache de cream cheese: PREPARO […]

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26
jan
2024
brigadeiro tradicional X gourmet

Brigadeiro tradicional X gourmet

Você sabe a diferença entre esses dois doces tão queridos por muitos? Vamos esclarecer de uma vez o que é um brigadeiro tradicional e um brigadeiro gourmet

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12
jan
2024
calendário sazonal

Monte seu Calendário Sazonal de 2024

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  • Categorias: Dicas

Tudo na confeitaria requer planejamento, assim, não seria diferente para as datas sazonais. Montamos uma colinha para você se basear e montar seu próprio calendário sazonal de 2024

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29
dez
2023
Chantilly: preparos e usos

Chantilly: Preparos & Usos

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Venha aprender e mergulhar no mundo do chantilly com essas dicas de preparos e usos, feitas especialmente para você

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22
dez
2023

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