Como Lucrar na Páscoa de 2025
Sabemos que já tem muita gente pensando em Páscoa e consequentemente, como lucrar esse ano, já que o chocolate está aumentando a cada dia? Veja algumas soluções para este problema e saiba como lucrar na Páscoa de 2025 A Páscoa é uma das datas mais lucrativas para quem trabalha com confeitaria, artesanato e presentes personalizados. […]
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2025
Ovos de Páscoa Diferenciados
Com a Páscoa chegando, que tal algumas receitas de ovos diferenciados para ajudar a entrar no clima e começar a pensar no seu cardápio desta época tão doce? OVO CRAVEJADO LUCRATIVO Receita: @douglasconfeita e @ovomaltine INGREDIENTES Casca: Montagem: PREPARO Rendimento: 1 ovo cravejadoValidade: 15 dias MINI OVO RUBY COM MARSHMALLOW DE COCO Receita: @cesaryukio e […]
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2025
Tudo Sobre Chocolate: Dúvidas e Dicas
Chocolate sempre é um assunto muito falado e procurado dentro do mundo da confeitaria. Portanto, que tal aprender um pouco mais sobre essa delícia tão amada? Antes de falarmos sobre esse ingrediente tão importante e essencial na confeitaria, que tal uma curiosidade de como e quando o chocolate foi descoberto? Todos sabemos que ele é […]
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2025
3 Receitas de Ovos de Páscoa para arrasar em 2025
Confira três receitas que vão ser um suceso na Páscoa de 2025 MINI BOLOS DE PÁSCOA – Assista a live aqui Receita: @katiadangela_ e @caparrozformas INGREDIENTES Bolo Cenoura com chocolate: PREPARO Validade: 5 diasRendimento: 2 Coelhinhos com 145g de massa, 1 Barra com 250g de massa e 1 Coelho oval com 315g OVO TRUFADO DE […]
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2024
Brownies Perfeitos – Dicas Infalíveis Para Você Arrasar!
Quer saber os segredos para chegar ao ponto perfeito do seu brownie e lucrar ainda mais na confeitaria? Confira dicas e muito mais Na confeitaria, cada doce tem o seu segredo para a perfeição! Portanto, não seria diferente com o brownie, não é mesmo? Neste artigo, iremos mostrar algumas dicas e técnicas para que você não erre […]
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2024
Recheios Doces que Não Vão ao Fogo
Está procurando recheios doces, fáceis e rápidos, que não vão ao fogo? Então você está no lugar certo! Veja o que separamos para você arrasar nos seus preparos
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2024
Alta do Cacau: Por que o chocolate está tão caro?
Você provavelmente já deve ter reparado que o chocolate aumentou muito de uns meses para cá. Mas por que isso está acontecendo e o que podemos fazer para resolver esse problema?
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2024
Mara Cakes Fair! Melhores Momentos
A Mara Cakes Fair de 2024 estava simplesmente incrível!!! Venha reviver alguns dos melhores momentos com a gente Você estava na feira Mara Cakes Fair deste ano? Para você que não pode comparecer e para quem estava lá mas deixou algumas coisas passarem, viemos aqui para mostrar um pouco do que rolou no stand da […]
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2024
Tipos de Temperagem de Chocolate
Você que está começando agora na confeitaria, já se deparou com esse termo mas ainda não sabe muito bem o que é e para que serve? Então essa matéria é para você A temperagem de um chocolate, nada mais é do que o processo de cristalização da manteiga de cacau, ou seja, os cristais instáveis […]
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2024
Receitas para a Páscoa 2024
OVO COOKIE AND CREAM Receita: @_eumichael_ e @nestleprofessionalbr INGREDIENTES PREPARO Rendimento: 1 ovo de 650g aproximadamente ou 2 cascas com 500g cada (desde que se preencha cada banda com mais Pasta Galak com Negresco) Validade: 20 dias OVO DE COLHER RED VELVET Receita: @callebautbrasil: e @caiquebakeoff7 INGREDIENTES Massa do ovo: Ganache de cream cheese: PREPARO […]
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2024
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