Bolo de Banana

Blog Loja Santo Antonio > Bolo de Banana

Modo de preparo:

No liquidificador bata os ovos, óleo e o leite e separe. Em um recipiente misture o açúcar e a farinha de trigo peneirados e acrescente aos poucos a mistura do liquidificador, misturando até formar uma mistura homogênea. Por ultimo acrescente o fermento em pó. Unte a forma e acrescente a calda e as bananas (elas podem estar inteiras ou picadas) preenchendo todo o fundo da forma. Acrescente a massa e leve ao forno preaquecido.

Calda:

¾ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água quente

Em uma panela, acrescente o açúcar e deixe até derreter, depois acrescente a água e espere engrossar até chegar em ponto de calda. Reserve.

Ingredientes

Ovos: 3
Leite: 1 Xícara (chá)
Açúcar: 2 Xícaras (chá)
Óleo: 1/2 Xícara (chá)
Farinha de Trigo: 2 Xícaras (chá)
Fermento em Pó: 1 Colher (sopa)