TENDÊNCIAS E CLÁSSICOS NA CONFEITARIA PARA O NATAL
Está chegando mais uma data super especial, o Natal! Época de muitas comemorações e claro que os confeiteiros tem muito a oferecer, por isso trouxemos algumas opções de tendências e clássicos na confeitaria para você vender e faturar neste natal! BARRATONE As barras de chocolate já são um sucesso, agora as BARRATONES são perfeitas para […]
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2022
Diferença entre fava, essência e pasta de baunilha
Ei, você confeiteiro (a)! Tenho certeza que já ficou na dúvida se utilizaria fava de baunilha, a essência ou a pasta saborizante em suas receitas não é mesmo!? Por isso hoje nos trouxemos a diferença entre eles para você conhecer. Por que usar Fava? Primeiro vamos a uma curiosidade! Você sabia que a planta que […]
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2022
6 DICAS PARA APROVEITAR A BLACK FRIDAY
Todo mundo sabe que a Black Friday é um momento muito esperado para comprar produtos desejados a um preço promocional! E claro que a confeitaria também pode aproveitar esse momento, por isso separamos 6 dicas para vocês confeiteiros lucrar ainda mais! 1) Faça uma lista de produtos No final do ano tem datas super lucrativas […]
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2022
32 Anos de Loja Santo Antonio!!! Vem comemorar com a gente!
32 Anos de Loja Santo Antonio!!! Vem comemorar com a gente! Mais um dia 12 de outubro que comemoramos o aniversário da nossa Loja física e com certeza vocês, nossos clientes, fazem parte dessa jornada que construímos juntos. Lá no início em 1990, com a Meire, acredito que ela nem imaginava a dimensão que a […]
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2022
LOJA SANTO ANTONIO NA FÁBRICA DA CALLEBAUT NA BÉLGICA
Quando o assunto é chocolate belga impossível não pensar na marca callebaut. Desde 1911 em um pequeno vilarejo da Bélgica chamado Wieze conquistou renomados chocolatiers com suas receitas impecáveis sempre enaltecendo o chocolate belga nos desenvolvimentos. Os chocolates do grupo Barry Callebaut são apreciados pela tamanha tradição e qualidade como: sabor, fluidez, textura e cor. […]
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2022
Você na Live: Luciane Romera ensina seu delicioso Macaron!
Hoje no Quadro Você na Live tivemos a presença da Luciane Romera, acompanhe um poquinho da trajetória dela: Meu nome é Luciane Romera, tenho 43 anos sou confeiteira e especialista em macarons. Estou oficialmente na confeitaria desde 2019 e me especializei em macarons. Moro em Penápolis interior de SP, uma cidade pequena e não encontro […]
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2022
DOCE HALLOWEEN – DICAS E RECEITAS DE ARREPIAR
Halloween está cada vez mais fazendo sentido no Brasil, muitas pessoas já comemoram esse dia com festas a fantasia, aproveitam para decorar como tema de aniversários, e confraternizações. O mais legal é que você pode trabalhar com o seu cardápio tradicional e somente personalizar seus doces no tema de halloween! Separamos deliciosas receitas e decorações […]
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2022
MELHOR E-COMMERCE NA CATEGORIA ALIMENTOS E BEBIDAS
Nosso e-commerce esse ano de 2022 completou 10 anos! 10 anos com o mesmo propósito, o mesmo amor e dedicação. E para comemorar em grande estilo vencemos o prêmio Ebit como melhor e-commerce na categoria alimentos e bebidas com critério popular. Isso tudo não seria possível sem os nossos colaboradores, fornecedores e clientes. Nossa imensa […]
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2022
Não viva no modo açúcar! Saiba como vencer a procrastinação – com Camila Poiano
Quantas coisas você sabe que deveria fazer, mas não faz? Quantos planos, quantas intenções… sendo engolidas pela correria do dia a dia? Mas será que o vilão dos seus planos são só essas interferências externas mesmo? O grande segredo está em aprender a olhar para si e para as micro decisões que você toma no […]
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2022
Você na live com Aralice Bezerra – Histórias que inspiram
Histórias que inspiram… Aralice Bezerra é confeiteira e cliente da loja santo antonio. Fundadora da confeitaria Tentando Pensar Leve, professora do ateliê TPL cursos e consultoria e apresentadora do podcast TPL. O seu inicio na confeitaria é marcado por um empréstimo no valor de 60,00 feito na época pela sua mãe. Aralice conta que comprou […]
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2022