Categoria: Páscoa

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Chegaram as Cascas Prontas para Ovos de Páscoa!!

Cascas prontas para Ovos de Páscoa ideal para rechear.   Chocolates Ao Leite, Meio Amargo, Branco produzidos por Chocolate Sicao e Chocolate Ao Leite  Belga produzido por Chocolates Callebaut! Vendas somente em Loja Física Rua Serra de Juréa, 736 – Tatuapé – São Paulo – Sp *Não realizamos reservas por telefone. Venda direta em Loja […]

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11
fev
2019

RECEITA DE TRUFFA SENSAÇÃO DE MORANGO SUPER FÁCIL E RÁPIDA!

Que tal surpreender os seus clientes preparando deliciosas mini trufas para colocar dentro dos ovos de páscoa? Além de produzir deliciosas trufas, você pode utilizar o recheio ensinado no vídeo para preparar um delicioso Ovo Trufado! Confira essa super receita e aumente as suas vendas e conquiste ainda mais os seus clientes!   TRUFA SENSAÇÃO […]

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30
jan
2019

Como temperar o chocolate Top Harald!

Basta aquecer até atingir temperatura entre 45°C e 50°C e usar ligeiramente mais fria: entre 38°C e 42°C.  Para derreter em micro-ondas, use potência média (50%), mexendo a cada minuto, até completar o derretimento.  Em banho-maria, aqueça a água em uma panela e retire-a do fogo antes de formar bolhas no fundo (a temperatura deve estar, no máximo, a 50°C). […]

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23
jan
2019

10 Receitas de Recheios Rápidos e Fáceis para Ovo Trufado!

A páscoa está chegando e que tal inovar nos ovos e aumentar os seus lucros? Separamos alguns recheios fáceis de preparar e que são uma delícia para rechear os ovos de páscoa. Confira!  Para o recheio, é fundamental que a casca de ovo esteja pronta da forma adequada. Para aprender a como temperar o chocolate, […]

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16
jan
2019

Receita de Massa Básica para Biscoito Amanteigado!

Natal está chegando e a Vanilla Cookies nos mandou essa receitinha básica para biscoitos super deliciosos pra vocês prepararem nesse natal e ainda mais, lucrar nesse final de ano! Confira essa delícia e nos siga nas redes sociais e fique por dentro dos nossos cursos com a Vanilla Cookies!  www.cursos.lojasantoantonio.com.br Massa Básica biscoito amanteigado   Rendimento: […]

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17
dez
2018

Curso Ovos de Páscoa Finos da Noemy Caangi!

Vice-Campeã do Bake Off Brasil 2, Noemy Caangi esteve presente em nossos cursos passando um pouquinho do seu talento. Recebida com a turma lotada, Noemy encantou os alunos com a sua simpatia e com as técnicas ensinadas. Utilizando os materiais BWB, foram feitos em aula Ovo Cherry Brandy, Ovo de Colher Brigadeiro Belga e Ovo […]

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15
mar
2018

Aprenda a Como Temperar o Chocolate com Mycryo!

Você sabe para que serve o Mycryo e como ele ajuda o chocolate?  Conhecido também como Manteiga de Cacau, o Mycryo ajuda a temperar o chocolate permitindo que ele endureça proporcionando um belo brilho e tornando o processo muito mais fácil, prático e limpo. O motivo para temperar o chocolate consiste em pré-cristalizar a manteiga […]

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Como Fazer Ovo de Colher Torta de Limão Super Fácil!

A páscoa está chegando e nós preparamos umas receitas deliciosas que vão encantar os clientes.  Confira o passo a passo desse delicioso Ovo de  Colher e aumente as suas vendas!  www.youtube.com Se inscreva no nosso canal e fique por dentro de todos os vídeos em primeira mão!   Você vai precisar de: Creme de Limão: […]

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26
fev
2018

Dica Especial de Páscoa – Fazendo Ovos de Páscoa

Para os Ovos de Páscoa, a cobertura TOP oferece a melhor relação custo-benefício. Mais fluída, forma cascas uniformes e brilhantes, com muito mais rendimento. Com 1kg da cobertura você pode fazer até 14 cascas de Ovos de Páscoa em moldes de 500g! Confira o chocolate Top Harald em nosso site www.lojasantoantonio.com.br/harald Enviamos para o Brasil todo! Confira também […]

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02
fev
2018

Dica Especial de Páscoa: Técnica do Ovo Vazado!

Você vai precisar de: • 300g de Chocolate ao Leite Melken Harald derretido e temperado; • 200g de Chocolate Meio Amargo Melken Harald picado. Modo de preparo: Com Chocolate ao Leite Melken, molde a metade da casca de um ovo de 500 g, prepare a outra metade com Chocolate Meio Amargo Melken temperado usando a técnica de ovo trançado. Sobre o […]

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12
jan
2018

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