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OVOS DE PÁSCOA QUE FIZERAM SUCESSO EM 2022 – VALE A PENA VER DE NOVO

Fevereiro está chegando e com ele, os planejamentos para páscoa também. Sendo assim, nada mais justo do que te mostrar alguns dos ovos que fizeram mais sucesso em 2022! Nós sabemos que as tendências vão e vêm, e sempre que surge uma oportunidade para lucrar com o que está na “moda”, nós estaremos aqui para […]

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12
jan
2023

QUAL MASSA DE BOLO USAR

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Se você é ou não uma confeiteira(o), uma dúvida já deve ter passado por sua cabeça! Qual massa de bolo devo usar para um recheio X e uma cobertura Y? Vamos te ajudar a esclarecer essa dúvida para que você tenha segurança em sua produção e não corra riscos com seu cliente! Quando estamos pensando […]

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10
jan
2023

DICAS PARA UMA PÁSCOA DE SUCESSO!

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O Natal passou, o papai Noel já foi embora e agora é hora de se preparar, porque o coelhinho está chegando. Nós sabemos que a Páscoa é o dia mais esperado por toda confeiteira, pois ela coloca tudo o que sabe, em prática, para ter um lucro bom e deixar a vida dos seus clientes […]

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05
jan
2023

DOCES PARA VENDER O ANO TODO

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O ano de 2023 mal começou e chegamos com tudo com dicas fresquinhas de doces que irão bombar entre seus clientes! Separamos os campeões de faça e venda durante os anos anteriores para que você tenha um norte, mas uma coisa é fato, ao colocar qualquer um desses itens em seu cardápio o retorno é […]

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03
jan
2023

CALENDÁ RIO ANUAL DA CONFEITARIA

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Um novo ano chegando e junto com ele mais 365 oportunidades de fazer melhor, não é mesmo? E pra quem trabalha com a confeitaria, dentro dessas oportunidades existem dias que a confeiteira pode ousar e abusar do seu talento e criatividade. São inúmeras datas comemorativas e muitas delas talvez você não saiba. Por isso, trouxemos […]

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29
dez
2022

DOCES QUE BOMBARAM EM 2022

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O ano de 2022 foi desafiador para os confeiteiros do Brasil inteiro, tentamos nos curar de uma pós pandemia que nos deixou fragilizados e ao mesmo tempo com muito foco e empenho levar doçura para tantas e tantas famílias brasileiras. E o resultado disso foi novas tendências que surgiram em 2022 e deram uma levantada […]

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27
dez
2022

DICAS PARA O SLICE CAKE PERFEITO

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    Nós sabemos que a grande tendência deste ano foram as SLICES CAKES, ou como alguns chamam, os BOLOS FATIAS. Esses bolos feitos em camadas de recheios e cortados em fatias individuais, são incrivelmente charmosos, e uma ótima opção de FAÇA E VENDA, não é mesmo? Levando em conta que em 2023 eles provavelmente […]

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22
dez
2022

SOBREMESAS PARA FESTAS DE FINAL DO ANO

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  Nada melhor do que uma sobremesa para fechar com chave de ouro as festas de final de ano, né? Uma das épocas mais importantes do faça e venda! Separamos algumas receitas tradicionais de natal e ano novo para você aproveitar e inclur como edição especial em seu cardápio, ou até mesmo fazer para a […]

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20
dez
2022

DICAS PARA AS FOTOS DOS SEUS DOCES FICAREM INCRIVEIS!

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Um confeiteiro NÃO precisa ser um fotografo para tirar fotos boas, sabia? Saber tirar uma foto bonita do seu cardápio é uma das melhores estratégias para atrair seus clientes! Por isso, ter um domínio sobre fotos e edição é essencial para captar vendas. Ainda mais depois da pandemia que vivemos, as vendas pela internet ficaram […]

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15
dez
2022

PANETONES RECHEADOS NUNCA SAEM DE MODA!

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Então é natal e o que você fez? Já sabemos, muitos bolos e doces para seus clientes não é mesmo? só que agora chegou o natal e vamos apresentar a vocês algumas dicas para arrasar de vender panetones com frutas ,gotas de chocolate, trufados e por ai vai, as opções são infinitas e vão de […]

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13
dez
2022

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