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Baunilha: Segredos e Dicas de Uso

Você sabia que a baunilha floresce em apenas um dia? E é nesse período que precisa ser polinizada, caso contrário, não produzirá favas? Descubra mais curiosidades e utilidades da baunilha para receitas incríveis A baunilha é um dos ingredientes mais valorizados na confeitaria, trazendo um aroma envolvente e um sabor sofisticado para bolos, doces e […]

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25
mar
2025

Como Precificar Seus Doces Sem Medo

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Muitas pessoas têm dúvidas ou até mesmo receio na hora de precificar seus doces. Mas e se eu te dissesse que esse processo é mais simples do que parece?  Continue lendo e descubra como calcular seus preços de forma justa, garantindo lucro sem complicação! Precificar corretamente os seus doces é essencial para garantir um negócio […]

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19
mar
2025

Como Trabalhar com Pastas Saborizantes

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Transforme suas receitas com sabores incríveis e facilite suas produções, usando pastas saborizantes diversas! Descubra o melhor desse mundo e encante-se  As pastas saborizantes são ingredientes indispensáveis na confeitaria profissional e caseira, permitindo que você intensifique e diversifique os sabores de suas criações, sem alterar significativamente a textura das receitas. Mas você deve estar se […]

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25
fev
2025
iniciantes-em-confeitaria

Dicas Para Iniciantes na Confeitaria

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Confeitaria é uma arte deliciosa, mas exige paciência, técnica e prática. Se você está começando agora, não se preocupe, vamos te ajudar nessa jornada doce e recheada de segredos A confeitaria pode parecer desafiadora no início, mas com prática e dedicação, tudo se torna mais fácil e prazeroso. Se você está começando ou quer começar, […]

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19
fev
2025
escolha a forma certa para confeitaria

Escolha a Melhor Forma Para Confeitaria

Veja dicas eficientes de como escolher a melhor forma para cada tipo de receita e evite desperdícios Na confeitaria, cada detalhe faz toda a diferença no resultado final das suas criações, e a escolha da forma certa é um dos fatores mais importantes para que tudo saia perfeitamente bem. Usar a forma adequada para cada […]

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11
fev
2025
Doces Além de Ovos Para a Páscoa

Doces Além de Ovos Para a Páscoa

Sabemos que ovos de Páscoa são as estrelas dessa época tão chocolatuda, mas que tal apostar em outras opções de doces para a Páscoa?  BLONDIE DE LIMÃO SICILIANO RECHEADO Receita: @‌confeiteiromichael e @‌blendcoberturas   INGREDIENTES Massa: Recheio/cobertura: PREPARO Massa: Recheio/cobertura: Rendimento: 12 unidadesValidade: 5 dias em temperatura ambiente ou 3 meses congelado CARROT CAKE DE PÁSCOA […]

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31
jan
2025

Festas Temáticas: Dicas e Ideias Inspiradoras

Veja algumas dicas criativas de temas e decorações, para festas temáticas. Encante a todos com ideias incríveis e tenha comemorações inesquecíveis As festas temáticas são uma maneira divertida e criativa de transformar qualquer celebração em uma experiência inesquecível. Desde aniversários até chás revelação, esse estilo de festa permite explorar a imaginação na escolha de temas […]

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28
jan
2025
Como Lucrar na Páscoa de 2025

Como Lucrar na Páscoa de 2025

Sabemos que já tem muita gente pensando em Páscoa e consequentemente, como lucrar esse ano, já que o chocolate está aumentando a cada dia? Veja algumas soluções para este problema e saiba como lucrar na Páscoa de 2025 A Páscoa é uma das datas mais lucrativas para quem trabalha com confeitaria, artesanato e presentes personalizados. […]

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21
jan
2025
tendencia confeitaria 2025

Tendências da Confeitaria Para 2025

Se você, assim como nós, está sempre se atualizando nas tendências da confeitaria para lucrar mais e mais, então chegou a hora de descobrir o que 2025 nos reserva Receitas inclusivas e saudáveis Após a pandemia, o assunto saúde ficou muito em alta, e não seria diferente com a confeitaria, não é mesmo? Opções veganas, […]

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08
jan
2025
produtividade na cozinha

Aumente Sua Produtividade na Cozinha

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  • Categorias: Dicas

Quer aumentar sua produtividade na cozinha, para ter mais agilidade e produtividade na hora de produzir suas receitas? Veja como otimizar o seu tempo e lucre mais o ano todo

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26
dez
2024

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