Categoria: Chocolate

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Curso de Panetones Gourmet do Chef Kadu Barros!

Esse mês estamos tendo aqui na loja cursos fantásticos para o Natal!!! Um deles foi esse curso de customização de Panetones recheados com o famoso @chefekadubarros

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05
nov
2015

Receita de Como rechear um Panetone com Chocolate!

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15
out
2015

Torta de Chocolate Ao Creme do Chef Felipe Cilli

Torta de Chocolate Ao Creme do Chef Felipe Cilli!  Massa: 300 gramas de bolacha de amido de milho  1 colher (sopa) de chocolate em pó 50% cacau  70 gramas de chocolate Meio amargo  50 gramas de manteiga derretida  1 colher (sopa) de farinha de trigo  Recheio: 750 ml de leite integral  6 gemas de ovo […]

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04
jul
2015

10 curiosidades sobre a maior fábrica de chocolate do mundo a Barry Callebaut

O guia em torno da fábrica é Isabelle Prooth que já trabalhou em Barry Callebaut por 25 anos. “Eu sou um funil de trabalho”, diz ela. “Eu fiz quase todos os trabalhos que você pode fazer aqui.” A Barry Callebaut é o resultado de uma fusão em 1996 do chocolate belga Callebaut produtor e a empresa […]

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21
maio
2015

Cascas de Ovos prontas para fazer Ovo de Páscoa de Colher!

Chegaram as cascas de Ovos prontas para fazer Ovo de Páscoa de Colher!     Ao Leite – Tamanho 500g – caixa c/6un  Ao Leite – Tamanho 250g / 350g – caixa c/ 10un  Ao Leite – Tamanho 150g / 250g – caixa c/ 16un  Ao Leite – Tamanho 50g até 100g – caixa c/ […]

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04
mar
2015

Curso de Brigadeiros Recheados com a Chef Solange Piagge da Callebaut!

Já estamos de Cozinha nova para receber você nos próximos cursos! Esse mês tivemos uma aula maravilhosa com a Chef embaixadora da Barry Callebaut no Brasil, Solange Piagge! Foram ensinadas receitas deliciosas de Brigadeiro Belga recheado de Bolo Cenoura com Chocolate, Brigadeiro Belga recheado de Bem Casado com Doce de Leite, Brigadeiro Belga recheado de Morango com Champagne e Brigadeiro […]

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21
out
2014

Ideia de bolos e cupcakes do Brasil p/ a Copa!

Para os aniversariante de Junho o tema do aniversário esse ano é a Copa do Mundo! Confira algumas inspirações para fazer a sua festa com bolos e cupcakes do Brasil:     Fonte das imagens: Google Images

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26
jun
2014

Funil dosador para Chocolate e Espatula com Termômetro!

Mais uma novidade para facilitar o seu trabalho! Espatula com Termômetro para facilitar o choque térmico na temperatura correta, o que faz o chocolate ficar com um brilho perfeito. Funil dosador para todos os seus chocolates ficarem padronizados com a mesma gramagem e evitar o desperdício de chocolate. No kit completo ainda vem um bowl de […]

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26
maio
2014

Transfer para Chocolate

  • Comentários ( 8 )
  • Data 4 de outubro de 2013
  • Categorias: Chocolate, Ideias

Que tal estampar seus Chocolates, Bombons, Truffas e Pães de Mel com frases ou desenhos? Chegaram diversos modelos de Transfers em nossa loja virtual para você aplicar sem dificuldades, as folhas são 30cmx40cm. Confira algumas fotos de como utilizá-los e visite a nossa loja virtual: Transfer para Chocolate  

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Os Doces de Confeitaria mais vendidos da Disney!

Os temas de festa mais procurados por crianças e adultos são sempre dos Personagens da Disney! Também, é impossível não se encantar por esse mundo encantando de magia! Confira algumas fotos dos doces mais vendidos nos Parques da Disney em 2013 e aproveite para se inspirar na decoração da sua festa. As vitrines são encantadoras e recheadas […]

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