Autor: Loja Santo Antonio

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Itens que não podem faltar na sua produção de páscoa

Faltam poucas semanas para chegada desta data tão esperada e planejada que é a Páscoa! Por isso viemos trazer os itens que não podem faltar na sua produção! Muitos de vocês já devem ter planejado o cardápio e nada como depois de tanto planejamento ir as compras dos insumos necessários para adoçar a páscoa dos […]

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25
mar
2022

Recheios prontos: facilitando sua vida na confeitaria

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A confeitaria tem algumas praticidades para te ajudar na produção, entre elas estão os recheios prontos. Tem vários sabores, marcas, perfeitos para encantar todo tipo de paladar. Os recheios prontos são aplicáveis em bolos, tortas, trufas, bombons, barras recheadas, ovos de páscoa e em uma infinidade de doces. Benefícios Já vem pronto para uso, não […]

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18
mar
2022

Como se planejar para a Páscoa de 2022

Planejamento para produzir nesta Páscoa A Páscoa é uma data muito especial tanto para os confeiteiros quanto para quem comemora. É época de presentear com deliciosos chocolates, ovos tradicionais, ovos de colher, biscoitos, barras de chocolate e muito mais! Devido a grande importância, nos trouxemos algumas sugestões para você confeiteira(o) a ter o melhor desta […]

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10
mar
2022

Tipos de derretimento para chocolate

Essa é a época que respiramos chocolate, dormimos e acordamos pensando nele! Vamos dizer que ele é o nosso crush do momento. Um dos maiores desafios da páscoa, é trabalhar corretamente com chocolate, há rumores de que ele é sentimental e difícil de trabalhar, mas olha só, vamos te contar que é só um disse […]

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03
mar
2022

Dicas de como fazer temperagem com Manteiga de Cacau

A temperagem do chocolate nada mais é do que reorganizar os cristais de manteiga de cacau presentes no chocolate, para um acabamento liso e brilhante. Estamos sempre em busca de otimizar o nosso tempo, afinal aquele velho ditado faz sentido “tempo é dinheiro” e para você que é a sua própria empresa, isso significa muito! […]

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24
fev
2022

Monte sua festa: artigos que não podem faltar!

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Com dúvidas como montar uma festa? Veja o que não pode faltar e arrase muito mais Montar sua própria festa requer muitos detalhes. Pensar na quantidade de convidados, o que será servido, os docinhos, o local da festa, lembrancinhas e muito mais! Para te ajudar a planejar este dia incrível, porque afinal, todo aniversário deve […]

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18
fev
2022

Tendências de Páscoa para 2022

Estamos em fevereiro, mas quem é confeiteiro(a) sabe que esse é o momento certo para se planejar e pensar na Páscoa 2022. Analisar e se programar para montagem de seu cardápio é fundamental para ter sucesso nessa época tão esperada. A Páscoa é a data comemorativa de maior lucratividade para os confeiteiros, por isso, além […]

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11
fev
2022

Cascas de ovos prontas: tudo o que você precisava para uma Páscoa de sucesso!

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  • Categorias: Diversos

Venha conferir o que preparamos para te ajudar ainda mais na Páscoa e lucra muito A Páscoa é a época do ano que os confeiteiros e confeiteiras mais esperam! A demanda de pedidos é bem maior, se comparado a outras datas comemorativas do ano, e para isso, a preparação já começa alguns meses antes. Pensar no […]

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04
fev
2022

Bolo de natal!

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Vem conferir essa receita maravilhosa de bolo em formato de árvore de natal, para essa data ser ainda mais especial e docinha. Lembre-se que você pode encontrar os produtos utilizados em nossa loja virtual. Ah! E não esqueça de se inscrever em nosso canal do Youtube e ativar as notificações para ficar por dentro de todas […]

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23
dez
2021

Itens necessários para começar na confeitaria

Começar a trabalhar com confeitaria é o sonho de muitas pessoas e sabemos que o início as vezes não é tão simples. São muitas dúvidas, por quais caminhos seguir, o que eu vou vender, se dedicar a aprender novas receitas e técnicas, quais utensílios preciso ter. Mas calma, nós vamos te guiar nessa jornada. Há […]

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16
dez
2021

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