Antes de começarmos, precisamos entender para qual ocasião serão feitos os docinhos. Será um casamento mais sofisticado? ou uma festa de criança? ou é uma ocasião mais nichada, como uma festa temática ou um chá revelação? Tudo isso deve ser levado em conta antes de escolher a forminha do seu doce.
A forminha pode ser considerada a roupa do doce. Sem uma forminha, seu doce fica pelado e sem graça, a não ser que o doce esteja decorando algo, como por exemplo em cima de um bolo ou torta. Portanto, escolha bem a forminha de cada doce para não ter erros.
Além de deixar o doce mais bonito, a forminha também serve como complemento da decoração. Então, se é uma festa com tema de halloween, você pode colocar forminhas nas cores roxa e laranja, por exemplo. Sendo assim, sempre pergunte ao seu cliente se ele tem uma preferência de cores e estilo de forminha, assim, você consegue combinar os docinhos com a ocasião.
Como dito acima, a escolha da forminha é baseada no tema ou no estilo da festa/celebração. Se você for fazer docinhos finos para um casamento, é indicado uma coisa mais neutra e sofisticada. Para isso, existem as forminhas transparentes e as rendinhas, que você pode colocar por baixo da forminha e deixar seus docinhos fofos e perfeitos para a ocasião.
Se é uma festa de criança, você pode perguntar qual é o tema e combinar as cores da festa com as forminhas. Caso seja um chá revelação, você usa metade das forminhas de uma cor e metade de outra. Desta forma, você pode brincar com as cores e modelos à vontade. Só lembre-se de sempre perguntar para o cliente se ele tem alguma preferência e se não, qual será o tema da celebração.
Agora vamos falar um pouco sobre alguns tipos de forminhas, especialmente as que temos disponíveis no nosso site e na nossa loja física. Então pegue o papel e a caneta para anotar tudinho!
As forminhas forneáveis, como o nome já diz, são perfeitas para irem ao forno diretamente. Normalmente essas forminhas são para cupcakes, muffins, bolos, pudins, tortinhas e tudo o que precisa ir ao forno. Essas forminhas são bem práticas justamente porque você coloca a massa dentro e o doce vai crescer dentro da forma, no tamanho certo.
Um cupcake tradicional varia entre 6 a 7cm de diâmetro, mas, existem os cupcakes menores e maiores também. De qualquer forma, independente do tamanho do seu cupcake, sempre existirá uma forminha para ele. O cupcake grande e tradicional, são mais para venda unitária em padarias e cafeterias. Já os mini cupcakes são perfeitos para decorar mesas de festas ou fazer uma caixa de presente e colocar dentro.
Brigadeiro, cajuzinho, beijinho, doces finos, são considerados docinhos de festa. Normalmente eles possuem o mesmo tamanho, que varia entre 15 a 25g. A forminha mais comum para esses tipos de doces, são a de número 5, que possuem 2cm de diâmetro de fundo, 3cm na borda superior e 2 cm de altura. Mas assim como os cupcakes, os docinhos de festa também podem variar de tamanho conforme a sua necessidade. Você encontra forminhas menores e maiores no nosso site. Confira aqui as forminhas tradicionais.
Esse tipo de forminha é um pouco mais sofisticada, feita de papel ou PVP, com um design mais delicado, as caixetas combinam perfeitamente em eventos mais formais como casamentos, formaturas, etc. Com essas forminhas, você pode colocar fundos e tapetinhos decorativos ou fominhas tradicionais, para obter um resultado perfeito.
Com esse tipo de forminha, você tem uma variedade de modelos, tamanhos e possibilidades. Os blisters nada mais são do que uma opção prática e perfeita para deixar seus docinhos bem armazenados. Você encontra blister com uma única cavidade, com três, seis e com 12 cavidades. Veja nossa categoria de blister para docinhos.
Essa opção não é bem uma forminha, mas sim um acompanhamento para dar um toque final á suas decorações. Você pode usar os fundos e tapetinhos com quase todas as forminhas. Existem fundos rendados coloridos, brncos, tapetinho lisos transparentes e coloridos. Então use e abuse dessa decoração na hora de finalizar os seus docinhos!
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