Ano: 2022

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Diferença entre fava, essência e pasta de baunilha

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Ei, você confeiteiro (a)! Tenho certeza que já ficou na dúvida se utilizaria fava de baunilha, a essência ou a pasta saborizante em suas receitas não é mesmo!? Por isso hoje nos trouxemos a diferença entre eles para você conhecer. Por que usar Fava? Primeiro vamos a uma curiosidade! Você sabia que a planta que […]

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26
out
2022

6 DICAS PARA APROVEITAR A BLACK FRIDAY

Todo mundo sabe que a Black Friday é um momento muito esperado para comprar produtos desejados a um preço promocional! E claro que a confeitaria também pode aproveitar esse momento, por isso separamos 6 dicas para vocês confeiteiros lucrar ainda mais! 1) Faça uma lista de produtos No final do ano tem datas super lucrativas […]

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21
out
2022

32 Anos de Loja Santo Antonio!!! Vem comemorar com a gente!

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32 Anos de Loja Santo Antonio!!! Vem comemorar com a gente! Mais um dia 12 de outubro que comemoramos o aniversário da nossa Loja física e com certeza vocês, nossos clientes, fazem parte dessa jornada que construímos juntos. Lá no início em 1990, com a Meire, acredito que ela nem imaginava a dimensão que a […]

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12
out
2022

LOJA SANTO ANTONIO NA FÁBRICA DA CALLEBAUT NA BÉLGICA

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Quando o assunto é chocolate belga impossível não pensar na marca callebaut. Desde 1911 em um pequeno vilarejo da Bélgica chamado Wieze conquistou renomados chocolatiers com suas receitas impecáveis sempre enaltecendo o chocolate belga nos desenvolvimentos. Os chocolates do grupo Barry Callebaut são apreciados pela tamanha tradição e qualidade como: sabor, fluidez, textura e cor. […]

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07
out
2022

Você na Live: Luciane Romera ensina seu delicioso Macaron!

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Hoje no Quadro Você na Live tivemos a presença da Luciane Romera, acompanhe um poquinho da trajetória dela: Meu nome é Luciane Romera, tenho 43 anos sou confeiteira e especialista em macarons. Estou oficialmente na confeitaria desde 2019 e me especializei em macarons. Moro em Penápolis interior de SP, uma cidade pequena e não encontro […]

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30
set
2022

DOCE HALLOWEEN – DICAS E RECEITAS DE ARREPIAR

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Halloween está cada vez mais fazendo sentido no Brasil, muitas pessoas já comemoram esse dia com festas a fantasia, aproveitam para decorar como tema de aniversários, e confraternizações. O mais legal é que você pode trabalhar com o seu cardápio tradicional e somente personalizar seus doces no tema de halloween! Separamos deliciosas receitas e decorações […]

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29
set
2022

MELHOR E-COMMERCE NA CATEGORIA ALIMENTOS E BEBIDAS

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Nosso e-commerce esse ano de 2022 completou 10 anos! 10 anos com o mesmo propósito, o mesmo amor e dedicação. E para comemorar em grande estilo vencemos o prêmio Ebit como melhor e-commerce na categoria alimentos e bebidas com critério popular. Isso tudo não seria possível sem os nossos colaboradores, fornecedores e clientes. Nossa imensa […]

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16
set
2022

Não viva no modo açúcar! Saiba como vencer a procrastinação – com Camila Poiano

Quantas coisas você sabe que deveria fazer, mas não faz? Quantos planos, quantas intenções… sendo engolidas pela correria do dia a dia? Mas será que o vilão dos seus planos são só essas interferências externas mesmo? O grande segredo está em aprender a olhar para si e para as micro decisões que você toma no […]

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09
set
2022

Você na live com Aralice Bezerra – Histórias que inspiram

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Histórias que inspiram… Aralice Bezerra é confeiteira e cliente da loja santo antonio. Fundadora da confeitaria Tentando Pensar Leve, professora do ateliê TPL cursos e consultoria e apresentadora do podcast TPL. O seu inicio na confeitaria é marcado por um empréstimo no valor de 60,00 feito na época pela sua mãe. Aralice conta que comprou […]

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08
set
2022

O SUCESSO DOS BOLOS CASEIRINHOS

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Não há quem resista a um bolo caseiro, feito artesanalmente com amor e carinho. E mesmo com as diversas opções oferecidas como bolos de camadas, naked cakes, rocamboles entre outros, o simples bem feito também encanta.A simplicidade de uma fatia de bolo de laranja refrescante acompanhada de um cafezinho, além do sabor, pode nos remeter […]

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02
set
2022

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