Ano: 2019

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Aprenda a como fazer Pirulito de Cristal com Isomalte

Que o pirulito de cristal é a coisa mais linda nós já sabemos. Mas será que você conhece o segredo dele? Afinal, você sabe trabalhar o Isomalte? Nesse vídeo temos algumas dicas essenciais sobre o Isomalte. Confira essa receita e depois nos mande uma foto da sua criação! ♥ Vamos precisar de: 200g de isomalte […]

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21
ago
2019

Tudo sobre CHOCOLATE!

Trabalhar com chocolate é algo realmente gostoso, não apenas gostoso por ser chocolate, mas um gostoso porque o chocolate é algo realmente gostoso de se trabalhar, pois permite uma variedade de coisas para se fazer. Pensando em quem trabalha com o chocolate ou quem quer iniciar nesse ramo, preparamos uma playlist no nosso canal do […]

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14
ago
2019

Fipan 2019!

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Queremos agradecer a todos que foram na Feira Fipan e que passaram em nosso Stand! Sabemos que estava muito cheio, mas fizemos o máximo para atender a todos. Agradecemos a parceria com a BlueStarNet que foi um sucesso! E agradecemos a você que confiou no nosso trabalho e nos nossos preços! Obrigada a todos que fizeram […]

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06
ago
2019

Estamos na Fipan 2019. Venha nos Visitar!

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  • Categorias: Avisos

A tão esperada feira abriu as portas hoje! A Fipan é a maior feira de Panificação e Confeitaria da América Latina! São 4 dias de evento onde permite ao público conhecer as novas tendências de equipamentos, acessórios, atividades ligadas ao setor, lançamentos de produtos e muito mais. A feira é aberta para todos os profissionais […]

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23
jul
2019

Aprenda 3 tipos de temperagem sem erro!

Quem acompanha nosso canal no youtube já deve ter visto que lançamos uma série de vídeos dando algumas dicas sobre o chocolate, e hoje vamos falar sobre o choque térmico no chocolate.   Quer iniciar nesse ramo? Então você precisa saber que o chocolate precisa passar por uma temperagem no qual é fundamental para seus […]

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22
jul
2019

Chega de duvidas com o chocolate!

Quem nunca queimou o chocolate no micro-ondas? E certeza que você não sabia que para fazer o derretimento do chocolate em banho maria não se faz com o fogo acesso!   No nosso canal do youtube tem vários vídeos esclarecendo muitas dúvidas sobre o chocolate. Então se você tem dúvida sobre como realizar a temperagem […]

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17
jul
2019

Reflexão O Sequilho do meu jeito

O Sequilho do meu jeito   Criei o costume de toda semana comprar sequilho com goiabada na padaria perto daqui de casa. Comê-lo bebendo um café sem açúcar tornou-se, sem exagero, um dos momentos mais deliciosas da semana. Mas a goiabada me incomodava. Não necessariamente ela, mas sua pouca quantidade. Era um pingo no meio […]

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16
jul
2019

Aprenda a fazer um Mousse Degradê 3 chocolates na Taça!

Aposto que você ouviu ou viu algo sobre a Taça Americana que deu o que falar na boca dos confeiteiros recentemente. Pois bem, caso não esteja sabendo ainda sobre essa taça, eu te conto! A Taça Americana nada mais é que uma taça onde podemos servir deliciosas sobremesas nela. Proporciona um leque de variações nas […]

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13
jul
2019

10 Receitas para você se esquentar nesse Inverno!

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10 receitas quentinhas para você se esquentar nesse friozinho, e lógico, todas com chocolate!   Que o frio chegou não temos duvidas né, mas o que não sabemos mesmo é se saímos de baixo das cobertas para preparar algo bem gostoso pra comer enquanto assistimos um filminho. E nesse friozinho sabe o que cai bem? […]

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11
jul
2019

Semana do Chocolate!

Você sabia que o dia 07 de Julho é conhecido mundialmente como o Dia do Chocolate? Acredita-se que a data foi criada, devido a chegada do chocolate na Europa. Apesar do produto ser originário da América, os europeus que alteraram a fórmula acrescentando açúcar, canela e baunilha, deixando mais aproximado ao sabor que nós conhecemos […]

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10
jul
2019

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