Ano: 2019

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Aprenda a preparar uma Torta Cookie Recheada!

Que tal aprender uma deliciosa Torta Cookie Recheada com Brigadeiro Belga? As crianças vão amar! A nossa querida chef Denise França preparou uma torta bem chocolatuda, super fácil e gostosa! Receita completa: Ingredientes massa: 150g açúcar mascavo 50g de açúcar refinado 200g manteiga sem sal (derretida) 1 ovo inteiro 350g farinha de trigo 5g bicarbonato […]

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31
dez
2019

Bolo de Chantilinho com Corante Neon MIX

Aprenda com a chef Mari Javarez a fazer uma linda decoração com os Corantes Neon da MIX! Um super lançamento que vai abrir a sua criatividade. Super fácil de fazer, você vai se impressionar! Ingredientes: 400g de Chantilinho Mix 450ml de água gelada Corantes neons nas cores amarelo, verde, rosa e coral Modo de preparo:  […]

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09
dez
2019

Se prepare para a Black Friday!

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Você está preparado para a Black Friday? A Black Friday tem origem nos Estados Unidos, ondem os varejistas faziam uma queima de estoque dos produtos não vendidos. Atualmente é um evento realizado mundialmente, onde não apenas produtos para queima contem ofertas e sim a maioria dos produtos fornecidos nas lojas. É um evento que cresce a […]

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14
nov
2019

Aprenda a como cobrir imperfeição no bolo de forma rápida!

Naked Cake, o queridinho dos confeiteiros iniciantes! Quando iniciamos a caminhada como confeiteiros, nem sempre acertamos os pontos dos recheios ou da massa. A massa não cresce mais o bolo precisa de altura, então, colocamos mais recheio para ajudar, mas e para dar um acabamento no bolo, o que fazer? Uma das técnicas mais práticas […]

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07
nov
2019

Como congelar seus salgados da forma correta!

Quem trabalha com salgados sabe que as vezes recebemos encomendas pequenas mas a massa rende bastante e o que fazer com os outros salgados? Jogar fora jamais! Separamos essas super dicas que a Nestlé preparou sobre Como Congelar Salgadinhos. Aprenda o modo certo de congelar e como utiliza-los após congelados para não perder produto.   […]

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29
out
2019

29 anos de muito amor!

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No dia 12 (sábado) comemoramos nossos 29 anos de loja! E para comemorar, no sábado realizamos uma festa junto com as crianças e com todos os confeiteiros que vieram nos visitar ♥ E para comemorar esses 29 anos, vamos relembrar o início de toda a nossa trajetória! ♥ Iniciamos com um quarto pequeno e com […]

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14
out
2019

Chega de errar o ponto do Chantininho!

Isso mesmo que leu, CHANTILINHO! E digo mais, Chantilinho em pó que basta bater com água que fica PRONTO! Não é brincadeira, é a mais pura verdade de confeiteiro para confeiteiro! A Mix lançou essa novidade na feira Fipan e nós recebemos essa novidade em primeira mão! O Chantilinho Mix é uma mistura em pó […]

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27
set
2019

Semana do Brasil!

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Se você é uma daquelas pessoas que ama um descontinho, então já deve estar sabendo da Semana do Brasil. Aos que amam um desconto e não estão sabendo ainda, deixa que eu explico. A Semana do Brasil foi criada pela Secom, com o intuito de movimentar o comércio brasileiro através de promoções. Este é o […]

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13
set
2019

Aprenda fazer um Golden Bar com Nutella com forma BWB!

Aprenda fazer uma deliciosa barra de chocolate que parece barra de ouro! Nessa receita, a Chef Edna Agunzo da BWB Embalagens veio mostrar a facilidade e a praticidade para fazer um delicioso Golden Bar com Nutella. Para a receita você vai precisar de: 300g de Cobertura Fracionada de Chocolate Branco 1 forma de acetato com […]

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02
set
2019

Aprenda a como trabalhar a Pasta Americana em Pó!

Os confeiteiros de plantão que adoram ficar de olho em coisas novas, já deve ter ouvido falar da famosa Pasta Americana em Pó! Isso mesmo, Pasta Americana em Pó. Ela veio pra revolucionar a confeitaria. Atualmente existem três cores: Branca, Vermelha e Preta. Possui alto rendimento, maior durabilidade e é super fácil de preparar! É […]

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23
ago
2019

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